1 ½ tazas de mantequilla en polvo Augason Farms
4 ½ cucharadas de agua
1 ½ libras (24 onzas) de azúcar en polvo
1 cucharada de extracto de vainilla (use extracto de vainilla transparente para obtener una crema de mantequilla blanca y brillante)
2 - 3 cucharadas de crema espesa o leche

Mezcle la mantequilla en polvo y el agua. Licúa la mantequilla a velocidad media-alta de 6 a 7 minutos o hasta que esté cremosa y suave. A velocidad baja, agregue lentamente el azúcar en polvo, continúe batiendo hasta que el azúcar esté completamente incorporado. Agregue la vainilla y la crema (o leche) y mezcle a baja velocidad hasta que se incorpore. Regrese a velocidad media-alta y bata la crema de mantequilla durante 6 a 7 minutos adicionales. Si la crema de mantequilla es demasiado espesa, agregue una cucharadita de leche a la vez hasta alcanzar la consistencia deseada.