• 3 tazas de arándanos enteros liofilizados de Augason Farms, rehidratados
• 1/2 taza de azúcar, opcional
• 2 cucharaditas de jugo de limón, opcional

Precaliente el horno a la temperatura más baja posible (140 °F). Mezcle los ingredientes, haga puré hasta que quede suave. Vierta sobre una bandeja para hornear forrada de pergamino. Extienda hasta un grosor de 1/8 de pulgada. Hornee de 6 a 8 horas, o hasta que el centro cuaje. Deje que se enfríe por completo. Retire de la bandeja para hornear (manteniendo intactos el papel pergamino y el cuero de la fruta), córtelos en tiras y enrolle. Hace 12 rollos.